【豆箱咖啡 烘焙坊】
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1.薇薇特南果 SHB
2.日曬 西達摩 G2
3.吉馬摩卡
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咖啡熟豆名稱 / 半磅價格
豆箱特調咖啡:
豆箱經典曼巴 200/半磅
豆箱甜蜜特調 330/半磅
非洲地區/衣索比亞:
日曬 耶加雪菲G1 艾瑞加 350/半磅
日曬 耶加雪菲G1 瓦娜果 400/半磅
日曬 耶加雪菲G1 果丁丁村 400/半磅
日曬 西達摩 紅櫻桃計劃 400/半磅
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忍不住手癢,帶了個造型特殊的濾杯回家 !
店長看到有設計感的東西,就是忍不住會想手癢。
大致說說每種濾杯的沖煮特性 ↓↓↓
1.扇形濾杯流速慢,口感稍稍厚實。
2.錐形濾杯流速快,口感超微單薄。
3.蛋糕型濾杯流速適中,風味平均更能帶出咖啡甜感。
但扇&錐形濾杯使用者,依然是手沖界的大宗。
開門見山直接介紹 !!!
今天就來介紹:
喬尼亞 JUNIOR Gear-V 百摺陶瓷濾杯 (台灣製)
( 左:Gear-V濾杯,右:KEY COFFEE 鑽石濾杯 )
這支來至 咩的因歹丸 的濾杯到底有什麼有趣的地方呢 ?!
我不會講一推奇怪的話,直接 三大重點介紹 。
第一:杯內肋骨設計,有著如同 蛋糕型濾紙 的百摺設計
能使咖啡粉平均膨脹,水分均勻分布。
第二:適用於【錐形濾紙】!!! 錐形濾杯用戶,能 免換濾紙 無痛升級 !
這真的是 我們錐形濾杯長久用戶的一大福音。
此杯有分 (1~2人 & 1~4人份,2種尺寸)
第三:不同於一般錐形濾杯,百摺濾杯 出水孔杯非常的大,
讓最底部的粉 有足夠的空間膨脹,水分能平均通過粉體,
不會使粉.水積在底部變出澀.雜口感。
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